Terrine de foie gras de canard Maison et pain de mie toasté
17€
Gros escargot de bourgogne au beurre aillé
PAR 6 11€
PAR 12 20.50€
Oeufs façon cocottes son émietté de rougets à l'estragon
9.50€
Duo de tomates et mozzarella au pistou, salade verte et pignons de pins
9.20€
Rosace de melons nature
9.50€
Rosace au jambon de pays
14.50€
Salade Fandafour
17€
Gésiers, crêpes, copeau de foie gras maison, pruneaux, tomates, haricots verts et pains toastés
Salade du Berger
17.50€
Tomate, comité AOC, saucisse sèche, jambon de pays, et chèvre chaud sur toast
Salade vitaminée (végétarienne)
17.50€
Melon classique et blanc, tomate, parmesan, pamplemousse, vinaigre agrume
La Caesar
16€
Poulet, parmesan, emmental, maïs, croutons, ananas
La Niçoise
16€
Tomate, olivette, thon, poivrons rouges et verts, anchois
Burger classique
16.80€
Bœuf de "salers", fromage, tomate, cornichon, oignon, salade et frites
Le Bacon
17€
Boeuf de "salers", bacon, fromage, tomate, oignon, salade et frites
Le Burger au Foie gras de canard Maison
22€
Même base que le classique, frites et salade
Le club poulet chorizo
16.80€
Oeuf, tomate composée, poulet, chorizo, salade et frites
Le club saumon fumé
17.80€
Oeuf, tomate compatée, saumon fumé, salade et frites
Les pennes de votre choix
15.50€
Carbonara ou saumon et crème ou pestou (végétarien)
Steak tartare de Salers classique préparé ç votre goût avec frites et salade
17.10€
Steak tartare de Salers basilic, citron vert, parmesan avec frites et salade
17.50€
Entrecôte de boeuf planchée, son morceau de roquefort, frites et salade
26.50€
Poulet fermier du Périgord
17.20€
Jus aux fine herbes herbes, écrasé de pomme de terre au saint nectaire gratiné
Duo d'onglet et de rognon de veau à la moutarde
22€
Bâtonnets de légumes frais de saison
Filet de Saint Pierre rôtie à l'huile d'olive, "wrap" de légumes au chèvre
22€
Planche de poissons fumés
17.50€
Pain grillé et salade verte (thon, saumon, maquereaux)
Tartare de saumon et de thon au couteau, garniture estivale en accord
17€
La sole poêlée meunière nature ou aux amandes, pomme vapeur
39.50€
Pour préserver la qualité, choix réduit pendant la période estivale
La Lorraine
17€
Travers, palette, poitrine, saucisse fumée, saucisson à l'ail
La choucroute de la mer
19.80€
Moules d'Espagne, saumon, Haddook, joue de loup, rouget, langoustine, pommes vapeur, beurre blanc
Spéciales St Vaast n°2
LES 6 16€
LES 9 23.50€
LES 12 31€
Fines de claires n°3
LES 6 15€
LES 9 22€
LES 12 29€
Spéciales Perles blanches n°4
LES 6 18.80€
LES 9 27.70€
LES 12 36.60€
Spéciales Perles blanches n°2
LES 6 27.80€
LES 9 41.20€
LES 12 54.60€
Belons plates de Bretagne n°2
LES 6 22€
LES 9 32.50€
LES 12 43€
NOS CHAMPAGNES
Pommery Brut Royal
37.5 CL 54€
75 CL 99€
Heidsieck Monopole
37.5 CL 35€
75 CL 65€
Piper Heidsieck
75 CL 92€
Roederer brut Premier
75 CL 128€
LES BLANCS
Riesing AOC
37.5 CL 18.50€
75 CL 29.50€
Gewurztraminer AOC
37.5 CL 22€
75 CL 37€
LES ROSES
Côtes de Provence Château la Moutère AOC
37.5 CL 20€
75 CL 31€
Sancerre AOC Bailly Sylvain
37.5 CL 22€
75 CL 37€
LES ROUGES
Pinot noir rouge d'Ottrot AOC
37.5 CL 22€
75 CL 39€
Côte du Rhône AOC Guigai
37.5 CL 21.50€
75 CL 32€
LES BOISSONS CHAUDES
Espresso ou déca
2.90€
Noisette
3€
Crème
4.50€
Double espresso
5.40€
FORMULE TGV
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
16.50€
Entrées
Plats
Desserts
FORMULE EXPRESS
1 PLAT DU JOUR OU (DANS LA LIMITE DU STOCK DISPONIBLE) 1 SALADE AU CHOIX
19.50€
Boissons
MENU ENFANT
- 12 ANS
12.50€
Entrées
Desserts
Boissons
FORMULE DINER
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
20€
Entrées
Plats
Desserts
Crevette cocktail
Salade tomate oeuf mimosa
Saumon a l'oseille, écrasé de pomme de terre
Bavette échalotes et frites
Faisselle coulis
Tarte au fruit du moment
Verre 14 CL de vin "sélection de la maison"
50 CL d'eau minérale au choix
Steak haché 80 gr
Nuggets de volaille
Frites ou haricots verts
Glace Meuh meuh
Chocolat vanille
Profiteroles
Verre de Coca Cola
Sirop de l'eau
Jus d'orange